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bbinxing66-当心,今年中秋的阳澄湖大闸蟹都是假的

人气:3346    发布时间: 2020-01-11 15:08:16

bbinxing66-当心,今年中秋的阳澄湖大闸蟹都是假的

bbinxing66, 由于今年中秋“提档”至9月13日,而正宗阳澄湖大闸蟹9月23日才在常熟沙家浜开捕,这就意味着, 阳澄湖大闸蟹不能准时在中秋节爬上吃货们的餐桌了。

不过, 今年阳澄湖大闸蟹的产量会更高!

阳澄湖大闸蟹今年丰产

今年,蟹农们开始加大大闸蟹的养殖密度。蟹农顾敏介绍,以往蟹农每亩都是放五六百只,为了维持产量,大家开始使用增氧设备,并加大了大闸蟹的养殖密度。今年阳澄湖大闸蟹产量有望进一步提升。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示, 2019年的产量要比往年高,但售价不会回落。上市后,母3两、公4两的10只装螃蟹礼盒售价预计在人民币800元左右。

还有哪些大闸蟹品种可以吃?

除了阳澄湖这个金字招牌,大闸蟹还有很多品种,比如阳澄湖所在的江苏省,有“十三蟹”之称:镇江长江蟹、盐城大纵湖蟹、宿迁骆马湖蟹、徐州微山湖蟹、连云港蟹、南通蟹、常州长荡湖大闸蟹、淮安洪泽湖大闸蟹、无锡太湖大闸蟹、南京固城湖大闸蟹、兴化红膏大闸蟹、扬州高邮湖大闸蟹、苏州阳澄湖大闸蟹。

据了解, 目前上市的大闸蟹有部分是来自黑龙江、辽宁盘锦、山东东营等地的北方蟹。阳澄湖大闸蟹协会原会长杨维龙说,北方蟹比南方蟹早上市,还有一部分为江苏泰州、兴化地区的池塘蟹。

某餐饮店店主介绍,在中秋前后,固城湖大闸蟹就已经很好了;再有半个月二十天之后,阳澄湖、洪泽湖的螃蟹就上市了;兴化红膏蟹是最后上市的,大概要到十月中旬。

大闸蟹还没开捕券已卖疯

记者在淘宝网搜索“大闸蟹”发现,一家江苏的大闸蟹品牌旗舰店的299元蟹券月销量超过20万件。在四万多条评价里,大部分消费者都表示,是买来自己吃。

该店铺的客服告诉记者,今年蟹券的销量比去年翻了一番,顾客多是90后。如今,上网“囤”蟹券蟹卡,已成为90后实现“大闸蟹自由”的必选项。

不过网上买“期货蟹”有风险。据业内人士披露,有品牌蟹商已打出“1箱79元”的超低价,且这样的蟹券印发数量庞大。但实际上,不包括蟹,蟹盒、绳子、运费等的成本价就不止79元。蟹商打出超低价,可能存在严重短斤缺两、购买后短时间内无法提货的尴尬。 (来源:江苏新闻广播)

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